©2020 Allrights reserved mystore.com

Đạm cá thủy phân (dịch cá) là nguồn dinh dưỡng hữu cơ vô cùng giàu đạm, amino acid và khoáng chất. Sử dụng chế phẩm PROMEN 98 kết hợp với Mật Rỉ Đường Thịnh Phát giúp cá phân hủy nhanh, triệt tiêu mùi hôi khó chịu và giữ trọn hàm lượng dinh dưỡng cho cả cây trồng lẫn vật nuôi.

1. THỦY PHÂN LÀM PHÂN BÓN HỮU CƠ TƯỚI CÂY

Phương pháp này áp dụng cho cá nguyên con, phế phụ phẩm cá hoặc các nguyên liệu hữu cơ khác như đỗ tương, rau củ quả.

📋 Chuẩn bị nguyên liệu & dụng cụ (Cho thùng 200 lít)
• Nguyên liệu đạm: 100 kg cá (hoặc 150 kg rau củ quả, đỗ tương...).

• Men vi sinh: 3 lít PROMEN 98 (hoặc 10 lít men cấp 1).
• Mật rỉ đường nguyên chất: 10 kg Mật Rỉ Đường Thịnh Phát (có thể dùng nước mía hoặc đường ăn thay thế).
• Chất hỗ trợ phân hủy & giảm mùi: 3 - 5 kg vỏ dứa (thơm) hoặc quả đu đủ xanh băm nhỏ (chứa nhiều enzyme bromelain/papain giúp thịt cá tan nhanh).
• Bổ sung gia tăng dinh dưỡng: Chuối chín, bí đỏ (nếu có).
• Nước sạch: 40 lít.
• Dụng cụ: Thùng chứa 200 lít, vỉ nén, nắp đậy kín.

⚙️ Các bước thực hiện

• Bước 1: Sắp xếp nguyên liệu theo lớp
o Rải 30 kg nguyên liệu cá/đỗ tương vào thùng, sau đó phủ lên 1 lớp vỏ dứa/đu đủ băm nhỏ.
o Tiếp tục xếp xen kẽ các lớp cá và dứa/đu đủ cho đến khi hết nguyên liệu.

• Bước 2: Pha dung dịch men & ủ
o Hòa tan 3 lít men gốc PROMEN 98 + 10 kg Mật Rỉ Đường + 30 - 40 lít nước sạch trong thau/chậu riêng.
o Đổ toàn bộ dung dịch vừa pha vào thùng cá.
o Dùng vỉ nén ép chặt sao cho nguyên liệu luôn ngập hoàn toàn trong dung dịch men. Đậy kín nắp thùng.
o (Tùy chọn) Sau 7 - 10 ngày, mở ra đảo đều 1 lần rồi nén lại.

• Bước 3: Thu hoạch & Cách sử dụng
o Thời gian ủ: 35 - 45 ngày (đối với cá) hoặc 15 - 20 ngày (đối với rau củ quả, đỗ tương).
o Tỷ lệ pha tưới: Pha 1 lít đạm cá thủy phân với 200 lít nước sạch để phun/tưới gốc cho các loại cây trồng.

2. THỦY PHÂN ĐẠM CÁ LÀM THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Dịch cá thủy phân chăn nuôi giúp vật nuôi dễ tiêu hóa, nhanh lớn, thịt chắc và giảm thiểu rủi ro bệnh đường ruột.

📋 Chuẩn bị nguyên liệu & dụng cụ (Cho thùng 200 lít)

• Cá tươi: 100 kg .
• Men vi sinh: 3 lít PROMEN 98 (hoặc 10 lít men cấp 1).
• Mật rỉ đường nguyên chất: 7 - 10 kg Mật Rỉ Đường Thịnh Phát.
• Muối ăn: 1 kg (giúp bảo quản và tăng vi vị).
• Nước sạch: 40 lít.
• Dụng cụ: Thùng chứa 200 lít có nắp đậy kín.

⚙️ Các bước thực hiện

• Bước 1: Sơ chế & Làm chín
o Cho cá vào nồi nấu chín chín hoàn toàn, sau đó vớt ra để nguội.

• Bước 2: Trộn nguyên liệu & Lên men
o Cho cá đã nguội và 1 kg muối vào thùng phi.
o Pha dung dịch: 3 lít men PROMEN 98 + 7 - 10 kg Mật Rỉ Đường + 40 lít nước sạch.
o Đổ dung dịch vào thùng phi, khuấy/đảo thật đều rồi đậy kín nắp.

• Bước 3: Thu hoạch & Cách phối trộn
o Thời gian ủ: Sau 7 - 10 ngày ủ kín là có thể sử dụng được.
o Tỷ lệ phối trộn: Trộn 1 lít đạm cá thủy phân với 50 kg thức ăn (cám, rau, tinh bột).
o Ứng dụng: Có thể trộn trực tiếp, cho vào máy ép cám viên hoặc phối trộn để ủ thức ăn xanh cho lợn, gà, vịt.

💡 LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MẬT RỈ ĐƯỜNG THỊNH PHÁT TRONG Ủ ĐẠM CÁ

1. Mật rỉ đường là nguồn thức ăn tối quan trọng giúp vi sinh vật trong men PROMEN 98 bùng nổ số lượng nhanh chóng, từ đó rút ngắn thời gian phân hủy cá và khử sạch mùi hôi.
2. Thùng ủ luôn phải được đậy kín để tránh ruồi nhặng đẻ trứng sinh dòi và đảm bảo môi trường yếm khí tối ưu cho vi sinh vật làm việc.

Ủ thức ăn bằng men vi sinh kết hợp với Mật Rỉ Đường Thịnh Phát là giải pháp tối ưu giúp vật nuôi tiêu hóa tốt, tăng sức đề kháng và giúp bà con tiết kiệm từ 30–50% chi phí thức ăn.

I. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU & DỤNG CỤ (Cho 2 tạ / 200kg thức ăn)

• Rau tươi băm nhỏ: 150kg (Thân cây chuối, bèo, khoai mon, rau cỏ có sẵn tại địa phương).
• Thành phần tinh bột: 50kg (Cám ngô, cám gạo, bã đậu, bã bia hoặc bã khoai mì).
• Mật rỉ đường nguyên chất: 1kg (Giúp kích hoạt men vi sinh hoạt động mạnh và tạo vị ngọt thơm).
• Men vi sinh: 1lít men gốc (hoặc 10lít men cấp 1).
• Muối ăn: 1kg
• Nước sạch:
o Cho Gà, Vịt: Khoảng 50lít.
o Cho Lợn (Heo): Khoảng 100lít.
(Lượng nước có thể điều chỉnh tùy thuộc vào độ ẩm thực tế của nguyên liệu rau).
• Dụng cụ: Thùng phi nhựa có nắp đậy kín hoặc bao ủ chuyên dụng.

II. TIẾN HÀNH Ủ THỨC ĂN (Phân loại theo vật nuôi)

1. Phương pháp ủ lỏng (Dành cho Lợn / Heo)

• Bước 1 (Trộn khô): Cho 150kg rau băm nhỏ + 50kg tinh bột + 1kg muối vào trộn thật đều.
• Bước 2 (Nén nguyên liệu): Cho toàn bộ hỗn hợp đã trộn vào thùng phi nhựa, nén chặt xuống.
• Bước 3 (Pha dung dịch men): Hòa tan 1lít men gốc (hoặc 10lít men cấp 1) + 1kg Mật Rỉ Đường + 100lít nước sạch vào thùng riêng.
• Bước 4 (Ủ chín): Đổ toàn bộ dung dịch men vừa pha vào thùng phi đã chứa thức ăn. Đậy thật kín nắp.
• Thời gian sử dụng: Sau 5 – 7 ngày ủ kín là có thể lấy ra cho lợn ăn.

2. Phương pháp ủ ẩm (Dành cho Gà, Vịt, Gia cầm)

• Bước 1 (Trộn khô): Trộn đều 150kg rau băm + 50kg tinh bột + 1kg muối.
• Bước 2 (Pha dung dịch men): Hòa 1lít men gốc + 1kg Mật Rỉ Đường + 50lít nước sạch.
• Bước 3 (Tưới & Trộn ẩm): Tưới từ từ dung dịch men vào hỗn hợp thức ăn, trộn đều tay.
Yêu cầu: Thức ăn đạt độ ẩm khoảng 40–45% (nắm chặt thức ăn trong tay thấy vón cục, không bị rỉ nước qua kẽ tay là đạt).
• Bước 4 (Ủ kín): Cho thức ăn vào thùng phi hoặc bao ủ, buộc/đậy thật kín miệng để tránh không khí vào.
• Thời gian sử dụng: Sau 5 – 7 ngày ủ là có thể cho gia cầm ăn.

💡 MỘT SỐ LƯU Ý QUAN TRỌNG KHI Ủ

1. Đảm bảo độ kín: Men vi sinh hoạt động trong môi trường yếm khí, vì vậy thùng phi hoặc bao ủ phải được đậy/buộc thật kín. Nếu bị hở, thức ăn dễ bị mốc trắng hoặc mốc đen.
2. Mùi vị thức ăn đạt chuẩn: Thức ăn sau khi ủ thành công sẽ có mùi chua nhẹ, thơm ngọt đặc trưng của mật rỉ đường, hạt cám tơi xốp (đối với ủ ẩm) hoặc lên men ngấu (đối với ủ lỏng).
3. Bảo quản: Lấy thức ăn ra cho vật nuôi ăn xong phải đậy kín lại ngay. Thức ăn ủ đúng kỹ thuật có thể bảo quản và dùng dần trong 15–30 ngày.

Việc kiểm soát chất lượng nước và xử lý đáy ao là yếu tố quyết định đến sự thành bại trong nuôi trồng thủy sản. Chế phẩm vi sinh PROMEN 98 kết hợp cùng Mật Rỉ Đường Thịnh Phát cung cấp nguồn carbon hữu cơ dồi dào, giúp kích hoạt vi sinh vật có lợi bùng nổ, làm sạch môi trường nước, cắt tảo độc và giảm thiểu tối đa khí độc trong ao.

PHƯƠNG PHÁP 1: Ủ NHÂN SINH KHỐI (Tối Tối Ưu Chi Phí & Tăng Hiệu Quả Vi Sinh)

Mật rỉ đường đóng vai trò là thức ăn giúp vi sinh vật trong PROMEN 98 sinh sản nhanh gấp hàng ngàn lần trước khi tạt xuống ao.

📋 1. Chuẩn bị nguyên liệu (Cho 1 mẻ ủ)

• Chế phẩm vi sinh:1 lít PROMEN 98.
• Mật rỉ đường nguyên chất: 3 kg Mật Rỉ Đường Thịnh Phát (có thể thay bằng nước mía hoặc đường ăn).
• Nước sạch: 40 lít (nên dùng nước sạch không chứa clo).
• Bổ sung cho ao đất:1 - 2 kg cám gạo (nếu nuôi ao bạt thì không cần).
• Dụng cụ: Thùng chứa dung tích60 lít có nắp đậy.

⚙️ 2. Các bước thực hiện & Liều lượng dùng

• Bước 1: Tiến hành ủ men
o Cho1 lít PROMEN 98 +3 kg Mật Rỉ Đường +40 lít nước sạch (và cám gạo nếu là ao đất) vào thùng 60 lít.
o Khuấy thật đều cho tan hết mật rỉ đường, sau đó đậy kín nắp.
o Ủ kín trong vòng 72 giờ (3 ngày) để thu được40 lít men thứ cấp chất lượng cao.
• Bước 2: Liều lượng tạt ao
o Ao nuôi công nghệ cao / Mật độ dày: Tạt 40 lít men thứ cấp cho 2.000 - 3.000 m3 nước.
o Ao nuôi quảng canh / Mật độ thưa: Tạt 40 lít men thứ cấp cho 4.000 - 5.000 m3 nước.

PHƯƠNG PHÁP 2: SỬ DỤNG TRỰC TIẾP (Nhanh Chóng & Tiện Lợi)

Phương pháp này thích hợp khi cần xử lý cấp bách hoặc không có thời gian ủ nhân sinh khối.

📋 1. Chuẩn bị

• Chế phẩm vi sinh:1 lít PROMEN 98.
• Nước sạch:40 lít.
• Dụng cụ: Thùng chứa60 lít để hòa tan.
⚙️ 2. Thực hiện & Thời điểm đánh vi sinh
• Cách pha: Hòa tan1 lít PROMEN 98 vào 40 lít nước sạch, khuấy đều rồi tạt trực tiếp cho 2.000 m3 nước ao.

• Khung giờ đánh tối ưu theo mục đích:

o ☀️ Buổi sáng (7h - 9h sáng): Giúp gây màu nước, kích thích tảo có lợi phát triển, làm sạch nước và ổn định môi trường ao nuôi.
o 🌙 Buổi tối (19h - 21h tối): Giúp sạch đáy ao, đánh tan nhớt bạt, xử lý bùn thải và giảm nhanh các khí độc nguy hiểm như H2S, NH3, NO2, NO3.

💡 MẸO DÙNG HIỆU QUẢ CAO NHẤT: Với những ao bị ô nhiễm nặng, nước hôi hoặc khí độc cao, bà con nên tạt 2 – 3 nhịp liên tiếp (mỗi ngày 1 nhịp) để vi sinh thiết lập lại hệ sinh thái hoàn hảo cho ao nuôi.

Tự nhân sinh khối vi sinh tại trang trại là phương pháp thông minh giúp bà con tiết kiệm đến 80% chi phí mua vi sinh thương mại. Việc kết hợp PROMEN 98 cùng Mật Rỉ Đường Thịnh Phát cung cấp môi trường dinh dưỡng hoàn hảo để lợi khuẩn bùng nổ số lượng, tạo ra 1.000 lít chế phẩm EM Cấp 1 chất lượng cao.

I. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU & DỤNG CỤ (Cho 1.000 Lít EM Cấp 1)

• Chế phẩm vi sinh đậm đặc: 20 lít PROMEN 98 (1 can).
• Mật rỉ đường nguyên chất: 60 kg Mật Rỉ Đường Thịnh Phát (giúp vi sinh nhân lên nhanh chóng và tạo mùi thơm lên men đặc trưng; có thể thay bằng nước mía hoặc đường ăn nếu chưa có sẵn).
• Nước sạch: 950 lít (Nước giếng khoan đã lắng, nước mưa hoặc nước máy đã xả bớt clo).
• Dụng cụ: 1 thùng chứa (phi/tank) dung tích 1.000 lít có nắp đậy kín.

II. QUY TRÌNH THỰC HIỆN (3 Bước Đơn Giản)

• Bước 1: Hòa tan nguồn mật rỉ

o Cho một phần nước sạch cùng 60 kg Mật Rỉ Đường Thịnh Phát vào thùng 1.000 lít, khuấy thật đều cho mật rỉ đường tan hoàn toàn trong nước.
• Bước 2: Phối trộn vi sinh gốc
o Đổ tiếp 20 lít PROMEN 98 và lượng nước sạch còn lại (cho đủ tổng 950 lít nước) vào thùng.
o Dùng gậy khuấy đều tay để vi sinh gốc, mật rỉ đường và nước hòa quyện đồng nhất.

• Bước 3: Ủ lên men yếm khí

o Đậy chặt nắp thùng để đảm bảo môi trường yếm khí cho lợi khuẩn phát triển.
o Thời gian ủ: Sau 3 ngày (72 giờ) ủ kín là thu được 1.000 Lít EM Cấp 1 chuẩn chất lượng và có thể đem ra sử dụng.

III. ỨNG DỤNG CỦA CHẾ PHẨM EM CẤP 1 THU ĐƯỢC

Sau khi nhân sinh khối thành công, 1.000 lít EM Cấp 1 này có thể áp dụng đa năng vào các hoạt động nông nghiệp:
1. Ủ thức ăn chăn nuôi: Phối trộn ủ cám, rau, bã đậu, bã bia cho Lợn, Gà, Vịt.
2. Sản xuất Đạm Cá / Đạm Đỗ Tương: Dùng làm men thủy phân phân bón hữu cơ tưới cây.
3. Xử lý môi trường ao nuôi thủy sản: Tạt làm sạch nước, xử lý đáy ao, cắt tảo và giảm khí độc.
4. Xử lý môi trường chuồng trại: Pha xịt khử mùi hôi chuồng trại, ủ phân đệm lót sinh học.

💡 MẸO & LƯU Ý KHI Ủ

• Dấu hiệu thành công: Dung dịch EM Cấp 1 sau 3 ngày sẽ có mùi chua ngọt thanh nhẹ của mật rỉ đường lên men, bề mặt có thể có lớp màng vi sinh mỏng.
• Bảo quản: Đặt thùng ủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Đậy kín nắp sau mỗi lần lấy ra sử dụng để duy trì chất lượng vi sinh lâu dài.

Men tỏi là "kháng sinh tự nhiên" tuyệt vời giúp vật nuôi phòng ngừa các bệnh về đường ruột, hô hấp, tăng cường miễn dịch và kích thích thèm ăn. Việc kết hợp PROMEN 98 cùng Mật Rỉ Đường Thịnh Phát giúp lên men tỏi hoàn hảo, nhân nhanh vi sinh có lợi và khử bớt vị cay nồng giúp vật nuôi dễ tiêu hóa.

QUY TRÌNH 1: Ủ MEN TỎI DẠNG NƯỚC (Dùng Chung Cho Chăn Nuôi & Thủy Sản)

Phương pháp này tạo ra dung dịch men tỏi lỏng, thích hợp dùng trộn cám hoặc hòa trực tiếp vào nước uống cho lợn, gà, vịt, tôm, cá.

📋 1. Chuẩn bị nguyên liệu & dụng cụ

• Tỏi tươi: 2 kg (bóc sạch vỏ, xay hoặc đập nhuyễn).
• Chế phẩm vi sinh: 1 lít PROMEN 98 (hoặc 3 lít EM Cấp 1).
• Mật rỉ đường nguyên chất: 2 kg Mật Rỉ Đường.
• Muối ăn: 0,2 kg (200g ).
• Nước sạch: 40 lít .
• Dụng cụ: Thùng chứa 50 lít có nắp đậy kín.

⚙️ 2. Các bước thực hiện

• Bước 1: Cho toàn bộ các nguyên liệu (2 kg tỏi xay + 1 lít PROMEN 98 + 2 kg Mật Rỉ Đường + 0,2 kg muối + 40 lít nước) vào thùng 50 lít .
• Bước 2: Dùng gậy khuấy thật đều cho tan hoàn toàn mật rỉ đường và gia vị.
• Bước 3: Đậy thật kín nắp thùng. Ủ kín trong 3 – 5 ngày là có thể đem ra sử dụng. (Sản phẩm bảo quản nơi mát dùng dần được trong 3 tháng).

💡 3. Liều lượng & Cách dùng

• Trộn thức ăn: Dùng 1 lít men tỏi trộn đều với 50 kg thức ăn (cám công nghiệp, cám tự phối trộn).
• Hòa nước uống: Pha 1 lít men tỏi với 50 lít nước sạch cho vật nuôi uống hàng ngày.

QUY TRÌNH 2: Ủ MEN TỎI ĐẬM ĐẶC KHÔNG DÙNG NƯỚC (Chuyên Dùng Cho Chăn Nuôi - Bảo Quản Lâu)

Phương pháp lên men đậm đặc kết hợp Tỏi + Gừng/Nghệ + Lá trầu không giúp sát khuẩn cực mạnh, đặc trị đường ruột và bảo quản được rất lâu do không pha loãng với nước.

📋 1. Chuẩn bị nguyên liệu & dụng cụ

• Tỏi tươi: 10 kg (bóc vỏ, rửa sạch).
• Gừng tươi hoặc Nghệ: 2 kg .
• Lá trầu không: 1 kg .
• Chế phẩm vi sinh gốc: 1 lít PROMEN 98.
• Mật rỉ đường nguyên chất: 5 kg Mật Rỉ Đường.
• Dụng cụ: Thùng chứa có nắp đậy kín.

⚙️ 2. Các bước thực hiện

• Bước 1 (Sơ chế): Cho 10 kg tỏi + 2 kg gừng/nghệ + 1 kg lá trầu không vào máy xay nhuyễn rồi đổ vào thùng chứa.
• Bước 2 (Trộn men): Đổ 1 lít PROMEN 98 + 5 kg Mật Rỉ Đường vào thùng hỗn hợp thảo mộc.
• Bước 3 (Ủ & Đảo): Khuấy đều tay cho nguyên liệu ngấm men, đậy kín nắp.
• Bước 4: Mỗi ngày mở nắp đảo đều 1 lần . Sau 5 ngày ủ là có thể lấy ra sử dụng.
💡 3. Liều lượng & Cách dùng
Vì đây là dạng cốt đậm đặc nên liều lượng sử dụng rất tiết kiệm:
• Hòa nước uống: Pha 100 ml dịch men tỏi cốt với 50 lít nước sạch.
• Trộn thức ăn: Dùng 100 ml dịch men tỏi cốt trộn đều với 50 kg thức ăn cho vật nuôi ăn hàng ngày.

📌 ƯU ĐIỂM KHI DÙNG MẬT RỈ ĐƯỜNG THỊNH PHÁT ĐỂ Ủ MEN TỎI

1. Nguồn Carbon Dễ Hấp Thu: Giúp vi sinh trong PROMEN 98 nhân lên gấp hàng triệu lần, phân giải nhanh các hoạt chất trong tỏi, gừng, trầu không.
2. Khử Vị Nồng: Mật rỉ đường làm dịu vị cay nồng tự nhiên của tỏi gừng, giúp vật nuôi không bị lạ miệng và thích ăn hơn.
3. Tiết Kiệm Chi Phí: Giúp thay thế hoàn toàn kháng sinh phòng bệnh, giảm tỷ lệ hao hụt đáng kể cho trang trại.

Tận dụng phân gia súc (phân bò, lợn, gà...) và phế phụ phẩm nông nghiệp (vỏ chanh dây, bã cà phê, rơm rạ...) để ủ phân hữu cơ là giải pháp giúp tiết kiệm chi phí phân bón, cải tạo đất bạc màu và hạn chế nấm bệnh gãy rễ. Việc kết hợp PROMEN 98 cùng Mật Rỉ Đường Thịnh Phát giúp đẩy nhanh tốc độ phân hủy, khử sạch mùi hôi và tiêu diệt mầm bệnh nguy hại.

🛠️ GIAI ĐOẠN 1: NHÂN SINH KHỐI TẠO 1.000 LÍT MEN VI SINH THỨ CẤP

Để ủ khối lượng phân lớn (100 tấn/100 khối), trước tiên cần nhân sinh khối để tạo ra lượng men vi sinh dồi dào, giúp tiết kiệm tối đa chi phí.

📋 1. Chuẩn bị nguyên liệu (Cho 1.000 lít men)

• Chế phẩm vi sinh: 20 lít PROMEN 98 (1 can ).
• Rỉ mật đường: 60 kg Mật Rỉ Đường Thịnh Phát 
• Nước sạch: 950 lít .
• Dụng cụ: Thùng/Phi/Tank chứa 1.000 lít có nắp đậy kín.

⚙️ 2. Các bước thực hiện nhân sinh khối

• Bước 1: Cho 60 kg Mật Rỉ Đường Thịnh Phát cùng một lượng nước sạch vào thùng 1.000 lít , khuấy cho tan hoàn toàn.
• Bước 2: Đổ tiếp 20 lít PROMEN 98 và phần nước sạch còn lại (đủ 950 lít nước) vào thùng, khuấy thật đều tay.
• Bước 3: Đậy kín nắp thùng và ủ trong 3 ngày (72 giờ ). Sau 3 ngày thu được 1.000 Lít Dung Dịch Men Thứ Cấp sẵn sàng đem đi ủ phân.

🚜 GIAI ĐOẠN 2: THỰC HIỆN Ủ PHÂN & VỎ CHANH DÂY

Dùng 1.000 lít men thứ cấp vừa thu được ở Giai đoạn 1 để tiến hành ủ cho 100 tấn phân chuồng hoặc 100 m3 vỏ chanh dây theo quy trình sau:

🐮 QUY TRÌNH 1: Ủ Phân Bò, Phân Chuồng & Chất Thải Hữu Cơ

• Tỷ lệ phối trộn: 1.000 lít men thứ cấp dùng cho 100 tấn phân.
• Thực hiện:
o Rải phân thành từng lớp dày khoảng 20 - 30 cm .
o Dùng bình phun/máy bơm phun đều men vi sinh lên khắp bề mặt phân.
o Trộn và đảo đều đống phân để vi sinh thấm sâu vào bên trong.
o Điều chỉnh độ ẩm đống ủ đạt khoảng 50 - 60% (nắm chặt phân trong tay thấy có nước rịn qua kẽ ngón tay là đạt).
• Thời gian ủ: Dùng bạt tối màu phủ đậy kín đống ủ trong 30 ngày là phân hoai mục hoàn toàn và có thể đem bón cho cây trồng.

🍈 QUY TRÌNH 2: Ủ Phế Phụ Phẩm Vỏ Chanh Dây

Vỏ chanh dây chứa nhiều dinh dưỡng nhưng rất dễ thối vữa và phát sinh nấm bệnh nếu không xử lý đúng cách.
• Tỷ lệ phối trộn: 1.000 lít men thứ cấp dùng cho 100 m3 (100 khối ) vỏ chanh dây.
• Thực hiện:
o Tập kết vỏ chanh dây thành đống ủ.
o Phun đều dung dịch men vi sinh lên khắp bề mặt vỏ chanh dây.
o Tiến hành xới, trộn và đảo thật đều để men bám đều vào vỏ chanh.
• Thời gian ủ: Phủ bạt đậy kín đống ủ trong 30 ngày. Vỏ chanh dây sẽ tơi xốp, phân hủy hoàn toàn thành phân hữu cơ giàu mùn bón rất tốt cho cây ăn trái và rau màu.

💡 NÓT LƯU Ý QUAN TRỌNG ĐỂ Ủ PHÂN THÀNH CÔNG

1. Kiểm tra độ ẩm: Đống ủ quá khô vi sinh sẽ chậm phát triển, quá nhiều nước đống ủ sẽ bị thối hôi. Luôn duy trì độ ẩm đống ủ ở mức 50 - 60%.
2. Che đậy kín bạt: Bạt đậy giúp giữ nhiệt độ đống ủ (có thể lên tới 60 – 70 độ C giúp diệt mầm bệnh, hạt cỏ dại) và tránh thất thoát nguồn đạm.
3. Địa điểm ủ: Nên chọn nơi khô ráo, nâng cao đống ủ để tránh nước mưa chảy tràn gây thất thoát dinh dưỡng.

Ủ chua thức ăn thô xanh (cỏ voi, thân cây ngô, lá lạc...) là giải pháp kỹ thuật hiệu quả giúp dự trữ nguồn thức ăn quanh năm, giữ trọn hàm lượng dinh dưỡng và tăng độ ngon miệng cho trâu, bò, dê. Sự kết hợp giữa PROMEN 98 và Mật Rỉ Đường Thịnh Phát giúp quá trình lên men Lactic diễn ra nhanh chóng, ức chế hoàn toàn nấm mốc và vi khuẩn gây thối.

I. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU & DỤNG CỤ (Cho 200 kg Cỏ/Ngô)

• Thức ăn xanh: 200 kg cỏ voi, cỏ VA06, cỏ Guatemala, thân/lá cây ngô sau thu hoạch, cây lạc...
• Chế phẩm vi sinh: 1 lít PROMEN 98.
• Mật rỉ đường: 1 kg Mật Rỉ Đường Thịnh Phát (cung cấp năng lượng khởi tạo men chua nhanh chóng).
• Cám bổ sung: 5 - 10 kg bột ngô (bắp) hoặc cám gạo (yêu cầu khô ráo, không mốc, không thối hỏng).
• Gia vị & Nước: 1 kg muối ăn + 10 lít nước sạch.
• Dụng cụ: Bao ủ chuyên dụng (có túi nilon bên trong) hoặc thùng/phi nhựa có nắp đậy kín.

II. QUY TRÌNH THỰC HIỆN (3 Bước Chuẩn Kỹ Thuật)

✂️ Bước 1: Băm nhỏ & Phơi tái nguyên liệu

• Cỏ tươi/thân cây ngô sau khi thu hoạch tiến hành băm hoặc thái thành từng đoạn ngắn dài 3 - 5 cm.
• Rải mỏng phơi tái ngoài nắng dịu cho đến khi độ ẩm đạt khoảng 65 - 70%(Kiểm tra bằng cách: Bóp chặt nắm cỏ trong tay thấy tay ẩm nhưng nước không chảy rọt rẹt, thả tay ra cỏ bung nhẹ là đạt).

🥣 Bước 2: Phối trộn hỗn hợp men & nguyên liệu

• Hòa tan 1 lít PROMEN 98 + 1 kg Mật Rỉ Đường Thịnh Phát + 1 kg muối ăn vào 10 lít nước sạch.
• Trộn đều hỗn hợp nước men trên với 5 - 10 kg bột ngô (hoặc cám gạo).
• Tiến hành tưới và rải đều toàn bộ hỗn hợp này lên 200 kg cỏ đã phơi tái, sau đó đảo thật đều tay để vi sinh bám đều khắp các mặt cỏ.

🎒 Bước 3: Đóng bao / Thùng ủ & Lèn chặt

• Nén nguyên liệu: Cho hỗn hợp cỏ đã trộn vào túi ủ hoặc thùng ủ. Cho từng lớp cỏ dày khoảng 15 - 20 cm, sau đó dùng tay/chân lèn, nén thật chặt (chú ý nén kỹ cả toàn bộ bề mặt, xung quanh mép và các góc bao để đuổi hết không khí ra ngoài).
• Ủ kín yếm khí: Tiếp tục cho từng lớp và nén chặt như vậy cho đến khi đầy bao. Tiến hành buộc thật chặt miệng túi (hoặc đậy nắp thùng kín).
• Thời gian thu hoạch: Ủ kín sau 2 – 3 tuần là có thể mở ra lấy cho gia súc ăn.

III. ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG CỎ Ủ CHUA THÀNH CÔNG

• Màu sắc: Cỏ ủ đạt chuẩn có màu vàng ngà, vàng chanh hoặc màu dưa muối.
• Mùi vị: Có mùi chua nhẹ đặc trưng của dưa muối, thơm ngọt dịu của mật rỉ đường lên men, không có mùi hắc, không bị mốc xanh/mốc trắng hay bị nhũn thối.

💡 LƯU Ý KHI SỬ DỤNG & BẢO QUẢN

1. Cho ăn đúng cách: Những ngày đầu nên tập cho gia súc ăn bằng cách trộn dần cỏ ủ chua vào cỏ tươi, sau đó tăng dần tỷ lệ khi vật nuôi đã quen vị.
2. Bảo quản sau khi mở bao: Mỗi lần lấy cỏ ra cho ăn xong phải buộc chặt lại ngay miệng bao để tránh không khí lọt vào gây thối hỏng phần cỏ còn lại.
3. Vị trí đặt bao ủ: Đặt nơi khô ráo, có mái che, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh bị chuột, côn trùng cắn thủng bao nilon.

Mùi hôi thối từ phân, nước thải và khí độc (NH3, H2S) trong chuồng trại là nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh về đường hô hấp, tiêu hóa cho vật nuôi và ảnh hưởng tới môi trường sống xung quanh. Việc sử dụng vi sinh PROMEN 98 hoặc EM1 phun khử trùng giúp tiêu diệt vi khuẩn gây mùi, phân hủy chất thải hữu cơ và giữ môi trường chuồng trại luôn thoáng mát, sạch sẽ.

🛠️ CÁCH 1: KHỬ MÙI CHUỒNG TRẠI BẰNG PROMEN 98

Sử dụng trực tiếp chế phẩm đậm đặc PROMEN 98 giúp khử mùi hôi nhanh chóng, an toàn tuyệt đối khi phun trực tiếp lên vật nuôi.

📋 1. Chuẩn bị

• Chế phẩm vi sinh: 1 lít PROMEN 98.
• Nước sạch: 20 lít.
• Dụng cụ: Bình phun thuốc hoặc máy phun sương 20 lít.

⚙️ 2. Thực hiện & Phun khử trùng

• Pha dung dịch: Cho 1 lít PROMEN 98 vào bình phun chứa sẵn 20 lít nước sạch, khuấy hoặc lắc đều.
• Diện tích phun: 1 bình (20 lít) dùng phun đều cho 200 m2 diện tích chuồng trại.
• Vị trí phun: Phun sương đều trên bề mặt nền chuồng, tường, trần chuồng.
o Phun trực tiếp lên cơ thể vật nuôi (lợn, gà, trâu, bò...).
o Phun kỹ tại khu vực chứa phân thải, hố thu gom và cống rãnh thoát nước.
• Tần suất phun: Phun định kỳ 2 lần / tuần (hoặc tăng mật độ phun khi thời tiết nồm ẩm, oi nóng).

🛠️ CÁCH 2: KHỬ MÙI CHUỒNG TRẠI BẰNG MEN EM1 (EM CẤP 1)

Phương pháp này thích hợp cho các trang trại sẵn có nguồn men vi sinh gốc EM1.

📋 1. Chuẩn bị

• Dịch men: 10 lít EM1 (EM cấp 1).
• Nước sạch: 10 lít.
• Dụng cụ: Bình phun 20 lít.

⚙️ 2. Thực hiện & Phun khử trùng

• Pha dung dịch: Hòa tan 10 lít EM1 cùng 10 lít nước sạch vào bình 20 lít để thu được dung dịch phun loãng.
• Diện tích phun: 1 bình (20 lít) phun phủ đều cho 200 m2 diện tích chuồng.
• Vị trí phun: Phun đều lên bề mặt chuồng trại, khu vực phân thải, khu rãnh thoát nước và phun lướt trên thân vật nuôi.
• Tần suất phun: Duy trì phun định kỳ 2 lần / tuần.

💡 MẸO TỐI ƯU HIỆU QUẢ KHỬ MÙI CHUỒNG TRẠI

1. Giai đoạn đầu (Cấp bách): Nếu chuồng trại đang bốc mùi quá nồng hặc lâu ngày chưa xử lý, trong tuần đầu tiên nên phun 3 - 4 lần/tuần để hạ nhanh lượng khí độc.
2. An toàn tuyệt đối: Cả PROMEN 98 và EM1 đều chứa các chủng vi sinh có lợi (Lactobacillus, Nấm men, Bacillus...), hoàn toàn không độc hại, không gây kích ứng da hay đường hô hấp của vật nuôi và người sử dụng.
3. Kết hợp rắc đệm lót: Có thể kết hợp phun vi sinh với việc giữ chuồng trại thông thoáng, khô ráo để duy trì hiệu quả khử mùi kéo dài.

Sử dụng đệm lót sinh học bằng vi sinh là giải pháp chăn nuôi an toàn sinh học hiện đại. Phương pháp này giúp tiêu hủy nhanh phân gà, khử sạch mùi hôi khí độc (NH3, H2S), giữ ấm chân cho gà, giảm tỷ lệ mắc bệnh hô hấp, tiêu chảy và giúp người nuôi không cần phải dọn dẹp phân trong suốt lứa nuôi.

I. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU & DỤNG CỤ

• Nguồn men vi sinh: PROMEN 98 đã nhân sinh khối (nhân theo quy trình 1 lít PROMEN 98 + 1 kg Mật Rỉ Đường Thịnh Phát + 19 lít nước ủ 3 - 5 ngày).
• Chất độn đệm lót: Trấu tơi xốp, khô ráo, không mốc hỏng (có thể kết hợp trấu với mùn cưa bào sạch).
• Dụng cụ: Bình phun thuốc/bình phun sương, cào sắt, bạt quây gà.

II. QUY TRÌNH THỰC HIỆN KỸ THUẬT

🌾 BƯỚC 1: LÀM ĐỆM LÓT VÀ KHỞI TẠO CHUỒNG NUÔI

1. Dọn vệ sinh: Rửa sạch, sát trùng và phơi khô toàn bộ nền chuồng nuôi.
2. Rải chất độn: Rải một lớp trấu (hoặc hỗn hợp trấu + mùn cưa) phủ đều lên toàn bộ nền chuồng với độ dày tối thiểu 10 cm.
3. Phun vi sinh: Dùng men PROMEN 98 đã sinh khối phun đều lên toàn bộ bề mặt lớp chất độn, sau đó dùng cào đảo nhẹ cho vi sinh phân tán đều.
4. Thả gà: Tiến hành thả gà vào nuôi như bình thường.

🐔 BƯỚC 2: CÀO XỚI BỀ MẶT ĐỆM LÓT ĐỊNH KỲ

Sau một thời gian nuôi, phân gà sẽ tích tụ trên bề mặt đệm lót. Cần theo dõi và xử lý theo chu kỳ:
• Đối với gà nuôi úm: Sau 7 - 10 ngày.
• Đối với gà nuôi thịt: Sau 2 - 3 ngày.
Thao tác xử lý:
• Gom đàn: Dùng bạt quây tạm thời dồn đàn gà gọn về một phía góc chuồng để tránh gây hoảng loạn, xáo trộn đàn gà.
• Cào mặt đệm: Quan sát khi thấy phân gà đã rải kín bề mặt, dùng cào cào nhẹ xới sơ qua lớp mặt đệm lót (2 - 3 cm) để vùi lấp phân gà xuống dưới và tạo độ thông thoáng khí.

🧪 BƯỚC 3: PHUN BỔ SUNG MEN PROMEN 98

• Phun bù vi sinh: Ngay sau khi cào xới xong lớp mặt, dùng bình phun xịt đều dung dịch men vi sinh PROMEN 98 đã sinh khối lên toàn bộ bề mặt đệm lót.
• Vi sinh vật có lợi sẽ lập tức phân hủy đống phân vừa được cào vùi xuống, tiêu diệt vi khuẩn gây hôi thối và duy trì độ lên men nóng của đệm lót.
• Sau khi phun xong, mở quây thả gà ra sinh hoạt bình thường. Tiếp tục lặp lại Bước 2 & Bước 3 định kỳ cho đến khi xuất bán gà.

💡 LƯU Ý QUAN TRỌNG ĐỂ ĐỆM LÓT LUÔN KHÔ RÁO & BỀN BỈ

1. Giữ đệm lót tơi xốp: Luôn duy trì độ ẩm đệm lót ở mức vừa phải. Tránh để nước từ máng uống chảy tràn làm ướt sũng đệm lót (nếu bị ướt sũng cần hót bỏ phần ẩm ướt đó và thay bằng trấu mới).
2. Độ dày đệm lót: Trong quá trình nuôi, nếu thấy trấu bị xẹp hoặc mỏng đi, cần bổ sung thêm trấu mới để duy trì độ dày tối thiểu từ 10 - 15 cm.
3. Mật độ chăn nuôi: Nuôi gà với mật độ vừa phải. Mật độ quá dày sẽ khiến lượng phân thải ra vượt quá khả năng phân hủy của men vi sinh.

Bể Biogas và hệ thống xử lý nước phân thải chăn nuôi thường gặp phải các hiện tượng quá tải, bốc mùi hôi nồng nặc, đóng váng bề mặt cứng ngắc làm giảm lượng khí gas, hoặc nước thải ra môi trường không đạt chuẩn. Việc bổ sung vi sinh giúp hóa lỏng nhanh chất thải rắn, đánh tan váng đóng, đẩy mạnh quá trình sinh khí Biogas và triệt tiêu mùi hôi hiệu quả.

🛠️ GIAI ĐOẠN 1: NHÂN SINH KHỐI TẠO DUNG DỊCH MEN CẤP 1 (EM1)

Để xử lý khối lượng bể Biogas lớn, cần tiến hành nhân sinh khối vi sinh trước để kích hoạt lợi khuẩn đạt mật độ cao nhất.

📋 1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Chế phẩm vi sinh gốc: 1 lít PROMEN 98.
• Rỉ mật đường: 3 kg Mật Rỉ Đường Thịnh Phát (cung cấp dinh dưỡng giúp vi sinh phát triển mạnh).
• Nước sạch: 40 lít (dùng nước không chứa Clo).
• Dụng cụ: Thùng/phi nhựa có dung tích khoảng 50 lít, có nắp đậy kín.
⚙️ 2. Thực hiện nhân sinh khối
• Bước 1: Cho toàn bộ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào thùng ủ.
• Bước 2: Trộn đều 1 lít PROMEN 98 cùng 40 lít nước sạch và 3 kg Mật Rỉ Đường Thịnh Phát, khuấy tan hoàn toàn sau đó đậy kín nắp.
• Bước 3: Tiến hành ủ kín hỗn hợp trên trong 2 – 3 ngày. Sau thời gian này, bạn sẽ thu được 45 lít dung dịch vi sinh Cấp 1 (EM1) tràn đầy năng lượng hoạt hóa.

🚽 GIAI ĐOẠN 2: HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHO BỂ BIOGAS & NƯỚC THẢI

Sau khi thu được 45 lít dung dịch vi sinh Cấp 1 ở Giai đoạn 1, tiến hành đưa vào hệ thống xử lý:
• Tỷ lệ sử dụng: 45 lít dung dịch Cấp 1 dùng xử lý hiệu quả cho 50 m3 (50 khối) thể tích bể Biogas hoặc hố gom nước thải.
• Cách đưa vi sinh vào bể:
o Cách 1 (Trực tiếp): Đổ trực tiếp 45 lít dung dịch vi sinh vào cửa nạp phân hoặc hố thu gom chảy vào bể Biogas.
o Cách 2 (Qua đường bồn cầu/cống xả): Chia đều và dội qua hệ thống nhà vệ sinh, cống rãnh dẫn vào bể để kết hợp làm sạch đường ống.

🎯 HIỆU QUẢ ĐẠT ĐƯỢC SAU KHI XỬ LÝ

1. Phá vỡ lớp váng cứng: Vi sinh phân giải mạnh cellulose và chất chất xơ, giúp đánh tan lớp váng đóng trên bề mặt bể Biogas, giải phóng dòng chảy.
2. Tăng sinh lượng khí Gas: Quá trình lên men kỵ khí được đẩy nhanh, giúp bể sinh nhiều khí methane (CH4) hơn, cho ngọn lửa xanh và mạnh.
3. Giảm mùi hôi & Cặn lắng: Phân hủy bùn cặn lắng đáy, khử triệt để mùi hôi thối phát tán ra không khí xung quanh trang trại.

💡 LƯU Ý KHI SỬ DỤNG

• Định kỳ bổ sung: Nên duy trì bổ sung vi sinh định kỳ 1 – 2 tháng/lần để đảm bảo hệ vi sinh trong bể Biogas luôn ổn định và hoạt động tối ưu.
• Tránh hóa chất diệt khuẩn: Không đổ các chất tẩy rửa mạnh, xà phòng đặc, hoặc nước tẩy Javel trực tiếp vào bể Biogas vì sẽ làm chết hệ vi sinh có lợi.

Sử dụng chế phẩm vi sinh PROMEN 98 và EM1 trong trồng trọt giúp kích thích bộ rễ phát triển mạnh, cải tạo đất tơi xốp, hạn chế nấm bệnh trong đất, đồng thời tận dụng triệt để phế phụ phẩm nông nghiệp (rơm rạ, bèo tây...) thành nguồn phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng, tiết kiệm tối đa chi phí phân bón hóa học.

I. QUY TRÌNH TƯỚI BỔ SUNG CHO CÂY TRỒNG

Vi sinh vật có lợi giúp phân giải các chất dinh dưỡng khó tiêu trong đất thành dạng dễ hấp thu cho cây, đồng thời bảo vệ bộ rễ khỏi vi khuẩn và nấm bệnh gây hại.
💧 Tỷ lệ pha dung dịch tưới:
• Dùng men gốc PROMEN 98: Pha 1 lít PROMEN 98 với 500 lít nước sạch.
• Dùng men thứ cấp EM1: Pha 1 lít EM1 với 150 - 200 lít nước sạch.
🪴 Hướng dẫn tưới:
• Tưới đều xung quanh gốc hoặc theo hình chiếu tán cây.
• Tùy thuộc vào từng loại cây trồng (cây ăn trái, rau màu, cây công nghiệp) và độ tuổi của cây để điều chỉnh lượng nước tưới phù hợp.
• Định kỳ tưới từ 7 - 15 ngày/lần để duy trì mật độ vi sinh vật có lợi trong đất.

II. QUY TRÌNH Ủ RƠM RẠ & PHẾ PHỤ PHẨM LÀM PHÂN BÓN HỮU CƠ

Ủ rơm rạ ngay tại ruộng hoặc sân bãi giúp phân hủy nhanh xơ cenllulose, tiêu diệt mầm bệnh và hạt cỏ dại, tạo ra nguồn phân bón tơi xốp cho đất.

📋 1. Chuẩn bị nguyên liệu (Tính cho 100 kg nguyên liệu)

• Nguyên liệu hữu cơ (100 kg): Rơm, rạ (có thể kết hợp thêm bèo tây, thân lá cây rau màu, hoặc phân lợn, phân gà...).
• Chế phẩm vi sinh: 1 lít EM1 + 10 lít nước sạch.
• Phân bổ trợ: 0,3 kg phân NPK (tương đương 3 kg NPK cho 1 tấn rơm rạ).
• Nước sạch & Dụng cụ: Nước sạch điều chỉnh độ ẩm, bạt nilon tối màu để che đậy.

⚙️ 2. Các bước tiến hành ủ

🌾 Bước 1: Trải lớp và tưới men

• Trải rơm rạ trên mặt bằng khô ráo, thành từng lớp dày khoảng 30 cm.
• Pha 1 lít EM1 vào 10 lít nước sạch, tưới đều lên lớp rơm rạ. Tùy theo độ khô của rơm rạ để bổ sung thêm nước sao cho độ ẩm đạt trên 80%.
• Rắc một lớp mỏng phân NPK (và phân chuồng/phân gà nếu có) lên trên bề mặt lớp rơm rạ vừa tưới.
• Tiếp tục làm tương tự từng lớp như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

⛺ Bước 2: Che đậy & Phủ bạt

• Dùng bạt nilon che đậy kín toàn bộ đống ủ để giữ nhiệt, giữ ẩm và đảm bảo vệ sinh môi trường.
• Theo dõi và duy trì nhiệt độ đống ủ luôn ở mức khoảng 40 độ C để vi sinh vật hoạt động tốt nhất.

🔄 Bước 3: Đảo trộn đống ủ (Đảm bảo 2 lần đảo)

Việc đảo trộn giúp xới tung nguyên liệu, cung cấp ôxy cho vi sinh vật, trộn đều vùng chưa phân hủy và bổ sung nước bị thất thoát.
• Lần 1: Tiến hành đảo trộn sau khi ủ được 15 - 20 ngày.
• Lần 2: Tiến hành đảo sau lần thứ nhất từ 10 - 15 ngày.
• Kiểm tra độ ẩm: Cầm nắm rơm rạ bóp chặt, nếu thấy nước rỉ ra theo kẽ ngón tay là độ ẩm đạt yêu cầu.

🌾 THU HOẠCH VÀ SỬ DỤNG

• Thời gian hoàn thành: Sau 30 ngày trở đi, khi rơm rạ mụi tơi, chuyển sang màu nâu đen và không còn mùi hôi là phân ủ đã đạt chất lượng.
• Ứng dụng:
o Dùng bón lót trực tiếp gối vụ cho ruộng lúa, hoa màu.
o Đánh gọn, đóng bao bảo quản khô ráo để bón dần cho cây ăn trái và các loại cây trồng khác.